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肿瘤病人与营养均衡 发布时间:2018-11-02    浏览量:6459次
  营养由六大营养素组成:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、各种维生素及微量元素。在人类的整个生命周期中,生长、发育及平时营养的维持均依靠此六大营养素,所不同的是在生命的不同周期中,对各种营养素的要求量可能会有所不同。缺少其中任何一种,或者在数量上不能达到机体的需要量,或者过多摄入其中某一种,会导致营养失衡。这六大类的营养素均包含在平常我们所吃的食物中,如奶、主食、蔬菜、水果、肉、鱼、蛋、豆类及油脂等,由于每种食物所含的营养素均有所偏重,因而要均衡地摄取这些食物种类,才能获得均衡的营养,这才是一切健康的根本。
  良好的营养状况对维持身体健康是重要的。均衡的营养与饮食不仅提供了身体能量的来源,还是我们身体组织进行修补时所不可或缺的。对肿瘤病人而言,营养问题重要,因为当身体与疾病斗争时,真正具有营养价值的食物正是对抗疾病的最佳工具,所以肿瘤病人需要比一般的人正确的摄取营养。这些额外的营养物质除了可避免身体虚弱外,有修补已受伤的组织及增加免疫的作用。所以此时病人的身体需要均衡的营养。
  各种不同的治疗方式包括:手术、放射线、化学治疗等。虽然治疗的目标是肿瘤细胞,但难免也会伤及正常的细胞而造成副作用。这些副作用不论是直接或间接的,可能会使病人无法摄取到足够的食物,以致无法维持良好的营养状况。肿瘤治疗的副作用因人而异,所以病人在接受治疗之前,要先向医生清楚地询问治疗过程中可能产生的副作用,进而尽量设法避免这些副作用。
  这些副作用会使病人不但无法经口摄入足够的食物,而且不能充分消化、吸收食物中的营养素,最终导致病人因缺乏能量和营养而更加衰弱。
  由此可见,一方面肿瘤病人比正常人需要更多营养,而另一方面,由于上述原因又不可能像正常人那样,通过普通的饮食得到足够的能量和营养。所以此时须通过其他途径,如使用医学配方营养品,给病人以均衡而充分的营养。